фото: www.sb.by

         К Неделе белорусской кухни готовится столичный общепит. Акция пройдёт в Минске в девятый раз. В кулинарном  мероприятии примут участие 100 кафе и ресторанов. Гостям заведений предложат пять блюд национальной кухни: холодец с хреном, шляхетскую солянку, крученики из свинины, блины с деревенской поджаркой, клюквенный кисель со взбитыми сливками. Все блюда будут готовить по одинаковым рецептам и технологиям.