В кулинарной акции примут участие 27 объектов общественного питания. Согласно правилам акции, все ее участники должны придерживаться единых цен и рецептуры. Предыдущие Недели белорусской кухни прошли в столице в сентябре и декабре 2013 года, а также в феврале-марте, августе и ноябре 2014-го. В этом году в меню кафе и ресторанов Минска можно будет найти непривычные даже для белорусов блюда,- к примеру, селёдочные гренки.