Участие в акции принимают 90 кафе и ресторанов столицы. Гостям предложат пять блюд: салат "Грибное лукошко", густая похлебка с тыквой, птицей и грибами, зраза "Радзивилловская" с картофельным пюре и грибами в сметане, свиные ребрышки в глазури из кваса с картофельными копытками, пышные блинчики с творожно-мятным кремом и клубничным соусом. Принцип Недели белорусской кухни - единая рецептура и цена независимо от типа и класса объекта.